News vom 29.10.2018
Die Vereinigung rund um 20 Bio-Obstanbaubetriebe gibt es
bereits seit 2005. Die ausgesuchten Bio-Bauern liefern die hochwertigen
Bio-Produkte Quitte und Holunder für die BIONADE Sorten Streuobst und –
beliebteste Sorte – Holunder. Ziel des Treffens war es, den Standort und die
Arbeitsweise von Hassia Mineralquellen kennen zu lernen, die vertrauensvolle
Zusammenarbeit auszubauen und sich untereinander auszutauschen. Dabei stand die
Aufarbeitung und Nachbetrachtung der erstmals von uns organisierten
Holunder- und Quittenernte im Mittelpunkt. Neben einem Rundgang durch die
Produktion standen auch ein Besuch des Römer Brunnens, des Labors und der
Logistik auf dem Tagesprogramm. Einen fachlichen Ausblick mit vielen Tipps gab
Jürgen Zimmer vom Kompetenzzentrum Gartenbau und referierte über den
„Ökologischen Obstanbau“.
