Bionade
In seiner Wahlheimat, dem schönen Ostheim vor der Rhön, kam
Diplom-Braumeister Dieter Leipold in den 1980er Jahren auf die Idee,
anstelle von Bier ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk zu brauen, das
auch für Kinder geeignet ist – eine Limonade, nur mit wesentlich weniger
Zucker und ohne künstliche Zusätze, gebraut nach deutschem
Reinheitsgebot. Es gelang ihm, ein einzigartiges Herstellungsverfahren
zu entwickeln, bei dem während des Gärungsprozesses kein Alkohol,
sondern Gluconsäure entsteht. Als sein Familienunternehmen, die Peter
Brauerei, 1994 kurz vor der Insolvenz stand, erblickte die erste BIONADE
in der Geschmacksrichtung „Litschi“ das Licht der Welt, die nächste
Sorte „Holunder“ folgte kurz darauf.
Zunächst lediglich an einige
Fitnessstudios und Reformhäuser in der Heimatregion Bayern
ausgeliefert, gelangte die Bio-Limonade schließlich über einen Hamburger
Getränkegroßhändler in die Hansestadt und avancierte von dort aus
innerhalb weniger Jahre deutschlandweit zum beliebten Kult-Getränk. Im
Jahr 2000 erhielt BIONADE als erster Softdrink das Bio-Siegel. Seit
Anfang 2018 ist die Bionade GmbH Teil der Hassia Gruppe und vermarktet
neben BIONADE auch die Marke Ti. Während sich die Produktion und Technik
im bayrischen Ostheim befindet, hat das Marketing- & Vertriebsteam
seinen Sitz bei Hassia Mineralquellen in Bad Vilbel.